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Unhealthy school meals: A solution to hunger or a problem for health?

Artigo de periódico
Unhealthy school meals: A solution to hunger or a problem for health?
2022
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Ficha da publicação

Nome da publicação: Unhealthy school meals: A solution to hunger or a problem for health?

Autores: The Lancet Regional Health – Americas

Fonte: The Lancet Regional Health - Americas

Publicado em: 2022

Tipo de arquivo: Artigo de periódico

Link para o original

Resumo

Imagine a world where no child is deprived of healthy food. Governments around the globe have been tackling undernutrition in children by implementing different programmes, including those focused on school meals. Access to free or reduced-cost school meals for children who need it the most is a way to combat what is still one of the major global threats: food insecurity. Providing food to children in school is just one part of the solution. No school meal programme can be good enough if the food provided lacks nutritional value or is unhealthy. Nutritional balance is more important than ever, because overnutrition is also a global problem. Nearly 200 million children under the age of 5 suffer from undernutrition, and another 40 million suffer from overweight or obesity at the same age.

Resumo traduzido por

Imagine um mundo onde nenhuma criança seja privada de alimentos saudáveis. Os governos de todo o mundo têm vindo a combater a subnutrição nas crianças através da implementação de diferentes programas, incluindo aqueles centrados nas refeições escolares. O acesso à merenda escolar gratuita ou a custo reduzido para as crianças que mais necessitam é uma forma de combater aquela que ainda é uma das grandes ameaças globais: a insegurança alimentar. Fornecer comida às crianças na escola é apenas uma parte da solução. Nenhum programa de alimentação escolar pode ser suficientemente bom se a alimentação fornecida não tiver valor nutricional ou não for saudável. O equilíbrio nutricional é mais importante do que nunca, porque a sobrenutrição também é um problema global. Quase 200 milhões de crianças com menos de 5 anos sofrem de subnutrição e outros 40 milhões sofrem de excesso de peso ou obesidade na mesma idade.