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Existe um conjunto substancial de pesquisas sobre os comportamentos alimentares das crianças (por exemplo, capacidade de resposta alimentar e agitação) e construções relacionadas (por exemplo, comer na ausência de fome, autorregulação do apetite). Esta investigação fornece uma base para a compreensão da ingestão alimentar e dos comportamentos alimentares saudáveis ​​das crianças, bem como dos esforços de intervenção, seja em relação à evitação alimentar, à alimentação excessiva e/ou às trajectórias para o ganho excessivo de peso. O sucesso desses esforços e dos resultados associados depende da fundamentação teórica e da clareza conceitual dos comportamentos e construtos. Isto, por sua vez, contribui para a coerência e precisão das definições e medições destes comportamentos e construtos. A clareza limitada nestas áreas acaba por criar incerteza em torno da interpretação dos resultados dos estudos de investigação e dos programas de intervenção. Actualmente não parece existir um quadro teórico abrangente sobre os comportamentos alimentares das crianças e construções associadas, ou para domínios separados dos comportamentos/construções alimentares das crianças. O principal objetivo da presente revisão foi examinar os possíveis fundamentos teóricos de alguns dos principais questionários atuais e medidas comportamentais do comportamento alimentar infantil e construtos relacionados.