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A obesidade tornou-se um grave problema de saúde em todo o mundo e, em particular, a obesidade infantil. A obesidade é um problema atual que requer intervenção em muitas áreas, incluindo a educação. Desde a escola, a obesidade é considerada como o aumento do consumo de energia através de alimentos ricos em açúcares e gorduras, dando a este problema uma abordagem simplista quando realmente se trata de uma doença complexa. Neste sentido, seria necessário que os professores conhecessem a importância dos diferentes factores que influenciam o aumento da obesidade, um estilo de vida e uma alimentação saudável, a exposição a desreguladores endócrinos, a genética, a cronodisrupção ou a microbiota. os principais fatores envolvidos no desenvolvimento da obesidade que permite aos professores planejar estratégias holísticas de prevenção da obesidade, desenvolvendo habilidades e hábitos saudáveis ​​no aluno.