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Nutrient-Based Warning Labels May Help in the Pursuit of Healthy Diets

Artigo de periódico
Publication sheet SummaryRelated Tags
Nutrient-Based Warning Labels May Help in the Pursuit of Healthy Diets
2018
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Publication sheet

Nome da publicação: Nutrient-Based Warning Labels May Help in the Pursuit of Healthy Diets

Authors: Neha Khandpur, Boyd Swinburn, Carlos A. Monteiro

Source: Obesity

Published in: 2018

File type: Artigo de periódico

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Summary

In this commentary we argue that the newest paradigm of front-of-package labels, represented by the characteristics found in the Chilean warning label, has the greatest potential to promote healthy diets compared with the Keyhole symbol, the multiple traffic light label, the Health Star Ratings system, and the 5-Color Nutrition label. Warning labels: (1) are consistent in the information they communicate; (2) discourage the purchase and consumption of noncore foods that characterize unhealthy diets; (3) are more likely to reinforce other regulatory measures; and (4) are more likely to encourage reformulation and are less likely to be used as a marketing tool by the food industry. Ongoing empirical evaluation of the impact of warning labels on consumer behavior and product reformulation is essential.

Summary translated by

Neste comentário argumentamos que o mais novo paradigma dos rótulos frontais das embalagens, representado pelas características encontradas no rótulo de advertência chileno, tem o maior potencial para promover dietas saudáveis ​​em comparação com o símbolo Keyhole, o rótulo de múltiplos semáforos, o rótulo de saúde Sistema de classificação por estrelas e rótulo nutricional de 5 cores. Etiquetas de advertência: (1) são consistentes nas informações que comunicam; (2) desencorajar a compra e o consumo de alimentos não essenciais que caracterizam dietas pouco saudáveis; (3) são mais propensos a reforçar outras medidas regulatórias; e (4) são mais propensos a encorajar a reformulação e são menos propensos a serem utilizados como ferramenta de marketing pela indústria alimentar. A avaliação empírica contínua do impacto dos rótulos de advertência no comportamento do consumidor e na reformulação dos produtos é essencial.

Tags Relacionadas

Análise comportamentalConsumo alimentarMarketingObesidadeRotulagem nutricional