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Antecedentes A desnutrição entre idosos desempenha um papel importante no comprometimento clínico e funcional. Objetivos O objetivo do nosso estudo foi avaliar todos os parâmetros da Mini Avaliação Nutricional (MAN), de acordo com o estado nutricional e definir mais detalhadamente os fatores de risco que podem causar risco de desnutrição e desnutrição. Métodos Foram incluídos no estudo mil pacientes ambulatoriais com idade igual ou superior a 65 anos, submetidos à Avaliação Geriátrica Abrangente (AGA). Resultados Foram incluídos 1.000 pacientes (homens vs mulheres; 27,1% vs 72,9%), com idade média de 74,30 ± 8,28 anos. Descobrimos que 6,6% dos pacientes estavam desnutridos, 31,6% dos pacientes estavam em risco de desnutrição e 61,8% dos pacientes estavam bem nutridos. A pontuação média da MAN foi 23,71 ± 4,19. Nos pacientes do subgrupo desnutrido, os parâmetros que mais causaram perda de pontos foram autopercepção de saúde (87,9%), ingestão de proteínas (86,4%) e tomar pelo menos 3 medicamentos por dia (77,3%). No subgrupo risco de desnutrição, a ingestão de proteínas (86,7%), a autopercepção de saúde (74,7%) e a ingestão de pelo menos 3 medicamentos por dia (65,2%) foram os três parâmetros que mais causaram perda de pontos. Discussão Nos subgrupos de risco e desnutridos, a percepção do estado de saúde, a ingestão de proteínas e a ingestão de pelo menos três medicamentos por dia foram os mesmos parâmetros da MAN que causaram maior perda de pontos, mas as taxas foram diferentes. Conclusões Uma intervenção nutricional deve ser realizada o mais rápido possível em pacientes em risco de desnutrição.