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Rebalancing the marketing of healthier versus less healthy food products

Artigo de periódico
Publication sheet SummaryRelated Tags
Rebalancing the marketing of healthier versus less healthy food products
2022
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Publication sheet

Nome da publicação: Rebalancing the marketing of healthier versus less healthy food products

Authors: Jean Adams

Source: PLOS Medicine

Published in: 2022

File type: Artigo de periódico

Link to the original

Summary

We live in a world increasingly saturated with marketing for less healthy foods [1]. One study found that children in New Zealand see an average of 27 instances of marketing for less healthy foods and only 12 for healthier foods, each day [2]. Food marketing involves activities across the 4 Ps of the marketing mix: product, place, price, and promotion. We are encouraged to buy less healthy food products through their placement in prominent store locations such as checkouts, end of aisles, and store entrances; price discounts; and promotions including advertising, cartoon tie-ins, and celebrity endorsements.

Summary translated by

Vivemos em um mundo cada vez mais saturado de marketing de alimentos menos saudáveis ​​[1]. Um estudo descobriu que as crianças na Nova Zelândia veem uma média de 27 casos de marketing de alimentos menos saudáveis ​​e apenas 12 de alimentos mais saudáveis, a cada dia [2]. O marketing de alimentos envolve atividades que abrangem os 4 Ps do mix de marketing: produto, praça, preço e promoção. Somos incentivados a comprar produtos alimentares menos saudáveis ​​através da sua colocação em locais de destaque das lojas, como caixas, finais de corredores e entradas de lojas; descontos nos preços; e promoções, incluindo publicidade, desenhos animados e endosso de celebridades.

Tags Relacionadas

Análise comportamentalConsumo alimentarMarketingObesidadePublicidadeSaúde pública