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Dietary quality indices in early pregnancy and rate of gestational weight gain among a prospective multi-racial and ethnic cohort

Artigo de periódico
Publication sheet SummaryRelated Tags
Dietary quality indices in early pregnancy and rate of gestational weight gain among a prospective multi-racial and ethnic cohort
2023
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Publication sheet

Nome da publicação: Dietary quality indices in early pregnancy and rate of gestational weight gain among a prospective multi-racial and ethnic cohort

Authors: Emily F. Liu, Yeyi Zhu, Assiamira Ferrara, Monique M. Hedderson

Source: Nutrients

Published in: 2023

File type: Artigo de periódico

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Summary

Meeting the Institute of Medicine (IOM) gestational weight gain (GWG) guidelines is associated with a reduced risk of adverse perinatal outcomes. Overall diet quality comprehensively assesses dietary components and accounts for interactions between them. While GWG is influenced by maternal diet, its association with overall diet quality—measured by various dietary quality indices—is not well-defined. We prospectively estimated the relationship between four established dietary quality indices and the risk of GWG rate above (excessive) or below (inadequate) IOM guidelines in a multi-racial and ethnic cohort of 2914 pregnant people from the Pregnancy Environment and Lifestyle Study (2014–2019). We assessed diet quality using the Healthy Eating Index 2010 (HEI-2010), alternate Mediterranean Diet (aMED), Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH), and Empirical Dietary Inflammatory Index (EDIP). Following the first trimester, 56% of the cohort had excessive GWG, and 14% had inadequate GWG. Poor diet quality (below the 75th percentile), measured by HEI-2010, was associated with a higher risk of excessive GWG in the second and third trimesters [RR = 1.03 (1.00, 1.06)]. Effect modification of this relationship by race and ethnicity and pre-pregnancy BMI was assessed. We found poor diet quality to be associated with elevated risk of excessive GWG among Black participants [RR = 1.14 (1.02, 1.28)] and White participants [RR 1.07 (1.01, 1.12)]. This was also the case for participants with pre-pregnancy BMI < 25.0 [RR 1.05 (1.00, 1.10)]. These results suggest that diet quality measured by the HEI-2010 is associated with excessive GWG, and the associations appear to be stronger among pregnant people without overweight or obesity and pregnant people who identify as Black or White race and ethnicity.

Summary translated by

Atender às diretrizes de ganho de peso gestacional (GWG) do Instituto de Medicina (IOM) está associado a um risco reduzido de resultados perinatais adversos. A qualidade geral da dieta avalia de forma abrangente os componentes da dieta e leva em conta as interações entre eles. Embora o GPG seja influenciado pela dieta materna, a sua associação com a qualidade geral da dieta – medida por vários índices de qualidade alimentar – não está bem definida. Estimamos prospectivamente a relação entre quatro índices de qualidade alimentar estabelecidos e o risco de taxa de GWG acima (excessiva) ou abaixo (inadequada) das diretrizes do IOM em uma coorte multirracial e étnica de 2.914 gestantes do Pregnancy Environment and Lifestyle Study (2014– 2019). Avaliamos a qualidade da dieta usando o Índice de Alimentação Saudável 2010 (HEI-2010), Dieta Mediterrânea Alternativa (aMED), Abordagens Dietéticas para Parar a Hipertensão (DASH) e Índice Inflamatório Dietético Empírico (EDIP). Após o primeiro trimestre, 56% da coorte apresentava GPG excessivo e 14% apresentava GPG inadequado. A má qualidade da dieta (abaixo do percentil 75), medida pelo HEI-2010, foi associada a um maior risco de GPG excessivo no segundo e terceiro trimestres [RR = 1,03 (1,00, 1,06)]. A modificação do efeito desta relação por raça e etnia e IMC pré-gravidez foi avaliada. Descobrimos que a má qualidade da dieta está associada ao risco elevado de GGP excessivo entre participantes negros [RR = 1,14 (1,02, 1,28)] e participantes brancos [RR 1,07 (1,01, 1,12)]. Este também foi o caso das participantes com IMC pré-gestacional < 25,0 [RR 1,05 (1,00, 1,10)]. Esses resultados sugerem que a qualidade da dieta medida pelo HEI-2010 está associada ao GWG excessivo, e as associações parecem ser mais fortes entre gestantes sem sobrepeso ou obesidade e gestantes que se identificam como de raça e etnia negra ou branca.

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Análise comportamentalConsumo alimentarGestanteObesidade