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Objetivo:
Este estudo teve como objetivo examinar as influências intrapessoais, interpessoais, ambientais e macrossistêmicas nos comportamentos alimentares entre crianças do ensino fundamental em Cingapura.

Projeto:
Uma abordagem qualitativa interpretativa foi utilizada neste estudo. Discussões em grupos focais orientadas pelo modelo socioecológico (SEM), cujas transcrições foram analisadas dedutivamente usando o SEM e indutivamente usando análise temática para identificar temas em cada nível do SEM.

Contexto:
Duas escolas primárias públicas mistas em Cingapura.

Participantes:
Um total de 48 crianças (n.26 meninas) participaram nas discussões semiestruturadas dos grupos focais. A idade média era de 10,8 anos (DP = 0,9, variação de 9 a 12 anos), e a maioria das crianças eram chinesas (n 36), juntamente com alguns indianos (n 8) e malaios (n 4).

Resultados:
O conhecimento das crianças sobre alimentação saudável não se traduzia necessariamente em práticas alimentares saudáveis ​​e a preocupação com a saúde era uma prioridade baixa. Em vez disso, as preferências alimentares e gustativas foram influências fundamentais nas suas escolhas alimentares. Os pais tiveram uma grande influência sobre as crianças no que diz respeito à sua acessibilidade aos alimentos, às suas atitudes e valores em relação aos alimentos. A restrição alimentar dos pais levou algumas crianças a comerem em segredo. A influência dos pares não foi frequentemente relatada pelas crianças. As competições nas escolas incentivavam as crianças a consumir frutas e vegetais, mas os reforços dos professores eram inconsistentes. A proximidade de redes de fast-food no bairro proporcionou às crianças fácil acesso a alimentos menos saudáveis. Anúncios de saúde nas redes sociais, em vez de cartazes, funcionaram melhor para chamar a atenção das crianças.

Conclusões:
As conclusões destacaram factores importantes que devem ser considerados em futuras intervenções nutricionais dirigidas às crianças.