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A Health at Every Size intervention improves intuitive eating and diet quality in Canadian women

Artigo de periódico
Publication sheet SummaryRelated Tags
A Health at Every Size intervention improves intuitive eating and diet quality in Canadian women
2017
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Publication sheet

Nome da publicação: A Health at Every Size intervention improves intuitive eating and diet quality in Canadian women

Authors: Elise Carbonneau, Catherine Bégin, Simone Lemieux, Lyne Mongeau, Marie-Claude Paquette, Mylène Turcotte, Marie-Ève Labonté, Véronique Provencher

Source: Clinical Nutrition

Published in: 2017

File type: Artigo de periódico

Kind of study: Ensaio clínico

Link to the original

Summary

Background & aims
Health at Every Size® (HAES®) interventions focus on healthy lifestyle by promoting behavioral changes related to diet and physical activity while emphasizing self-acceptance and well-being through an empowerment and intuitive approach. The purpose of this study was to investigate the effects of a HAES® program on intuitive eating and diet quality in women.

Methods
The HAES® intervention, offered by professionals from Health and Social Services Centers in Quebec (Canada), was composed of thirteen 3-h weekly meetings and a 6-h intensive day. For this study, 216 women (1.9% normal-weight, 21.1% overweight, 77.0% obese) who took part to the HAES program were compared to 110 women (3.9% normal-weight, 23.3% overweight, 72.8% obese) from a control group (waiting list). Intuitive eating was assessed using the Intuitive Eating Scale and diet quality was evaluated through the calculation of the Healthy Eating Index (HEI) from a validated web-based self-administrated food frequency questionnaire. Measurements were performed at baseline, post-intervention, and at one-year follow-up.

Results
Women who participated in the HAES® program significantly increased their intuitive eating score compared to women in the control group at post-intervention and at follow-up (group by time interaction, p = 0.0002). A significant improvement in diet quality was also observed in the HAES® group in comparison with the control group at post-intervention (group by time interaction, p = 0.0139). The intuitive eating score and the HEI score were positively associated in the HAES® group at post-intervention (r = 0.20, p = 0.0237) and one-year follow-up (r = 0.22, p = 0.0359), but no such associations were noted in the control group (post-intervention, r = 0.04, p = 0.70; one-year follow-up, r = −0.15, p = 0.30).

Conclusions
The HAES® program seems effective in improving intuitive eating and also favours improvements in diet quality. However, the association between intuitive eating and diet quality remains unclear, being positive and significant only after the HAES® intervention.

Summary translated by

Antecedentes e objetivos
As intervenções Health at Every Size® (HAES®) concentram-se no estilo de vida saudável, promovendo mudanças comportamentais relacionadas à dieta e atividade física, ao mesmo tempo em que enfatizam a autoaceitação e o bem-estar por meio de uma abordagem intuitiva e de capacitação. O objetivo deste estudo foi investigar os efeitos de um programa HAES® na alimentação intuitiva e na qualidade da dieta em mulheres.

Métodos
A intervenção HAES®, oferecida por profissionais dos Centros de Saúde e Serviços Sociais de Quebec (Canadá), foi composta por treze encontros semanais de 3 horas e um dia intensivo de 6 horas. Para este estudo, 216 mulheres (1,9% com peso normal, 21,1% com sobrepeso, 77,0% obesas) que participaram do programa HAES foram comparadas com 110 mulheres (3,9% com peso normal, 23,3% com sobrepeso, 72,8% obesas) de um grupo controle (lista de espera). A alimentação intuitiva foi avaliada por meio da Escala de Alimentação Intuitiva e a qualidade da dieta foi avaliada por meio do cálculo do Índice de Alimentação Saudável (IAS) a partir de um questionário de frequência alimentar autoaplicável, validado e baseado na web. As medições foram realizadas no início do estudo, pós-intervenção e no acompanhamento de um ano.

Resultados
As mulheres que participaram do programa HAES® aumentaram significativamente sua pontuação de alimentação intuitiva em comparação com as mulheres do grupo controle no pós-intervenção e no acompanhamento (interação grupo por tempo, p = 0,0002). Uma melhora significativa na qualidade da dieta também foi observada no grupo HAES® em comparação com o grupo controle no pós-intervenção (interação grupo por tempo, p = 0,0139). O escore de alimentação intuitiva e o escore HEI foram associados positivamente no grupo HAES® no pós-intervenção (r = 0,20, p = 0,0237) e no acompanhamento de um ano (r = 0,22, p = 0,0359), mas não houve tais associações foram observados no grupo controle (pós-intervenção, r = 0,04, p = 0,70; acompanhamento de um ano, r = −0,15, p = 0,30).

Conclusões
O programa HAES® parece eficaz na melhoria da alimentação intuitiva e também favorece melhorias na qualidade da dieta. Contudo, a associação entre alimentação intuitiva e qualidade da dieta permanece obscura, sendo positiva e significativa somente após a intervenção HAES®.

Tags Relacionadas

Análise comportamentalEstratégias de intervençãoObesidade