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As taxas de obesidade infantil e excesso de peso estão aumentando de forma exponencial. Este tipo de problema de saúde relacionado com a alimentação tem consequências, não só no presente, mas também na vida futura das crianças. Por estas razões, é muito importante encontrar uma solução, que poderia ser programas de intervenção nutricional. O principal objetivo deste artigo é investigar a eficácia dos programas de intervenção nutricional em crianças de 3 a 12 anos em todo o mundo. Utilizamos as bases de dados SCOPUS, Web of Science e PubMed para realizar esta revisão sistemática e seguimos a declaração PRISMA. Dois autores realizaram pesquisas bibliográficas de forma independente, encontrando um total de 138 artigos. Por fim, após uma triagem minuciosa, foram selecionados um total de 19 artigos para análise detalhada. Os resultados mostram que, de uma forma geral, os programas de intervenção nutricional são eficazes na melhoria do conhecimento e dos comportamentos sobre hábitos saudáveis ​​e, consequentemente, que o valor do índice de massa corporal é reduzido. No entanto, é verdade que encontrámos diferenças entre os rendimentos das famílias e as áreas geográficas. Concluindo, encorajamos os centros escolares a considerarem a inclusão deste tipo de programas nos seus programas educativos e a consciencializarem também a importância das famílias.