Ações de alimentação e nutrição na atenção primária à saúde no Brasil
Nome da publicação: Ações de alimentação e nutrição na atenção primária à saúde no Brasil
Authors: Gisele Ane Bortolini, Thais Fonseca Veloso de Oliveira, Sara Araújo da Silva, Rafaella da Costa Santin, Olivia Lucena de Medeiros, Ana Maria Spaniol, Ana Carolina Lucena Pires, Maria Fernanda Moratori Alves, Lívia de Almeida Faller
Source: Revista Panamericana de Salud Pública
Published in: 2020
File type: Artigo de periódico
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No Brasil, ou Sistema Único de Saúde (SUS), público e universal, oferece serviços de promoção, proteção e recuperação da saúde. A Atenção Primária à Saúde (APS) é a porta preferencial de acesso de dois indivíduos ao seu SUS e tem o papel de coordenar e ordenar as ações e serviços de saúde disponíveis na rede. No campo da APS, as ações de alimentação e nutrição devem estar alinhadas às diretrizes da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) e podem ser fortalecidas a partir dos anos de vigilância alimentar e nutricional. Dados dos sistemas de informação disponíveis em todas as unidades básicas de saúde e inquéritos populacionais indicam que mais do que a meta da população adulta no Brasil está acima do peso e que o consumo de alimentos ultraprocessados está aumentando. Essa situação exige que as equipes de saúde se organizem para priorizar as ações aos indivíduos com doenças crônicas a partir da estratificação de risco, estabilização da condição e potencialização do autocuidado sustentado, com foco na alimentação e na atividade física. Ao mesmo tempo, dependendo do perfil epidemiológico, as equipes devem empreender ações para combater a desnutrição, prevenir a anemia e a hipovitaminose A, considerando a carga múltipla de mais nutrição no país. O objetivo deste artigo é apresentar o panorama atual das ações de alimentação e nutrição implementadas no âmbito da APS ou do SUS. Dependendo do perfil epidemiológico, as equipes devem empreender ações para combater a desnutrição, prevenir a anemia e a hipovitaminose A, considerando a carga múltipla de mais nutrição no país. O objetivo deste artigo é apresentar o panorama atual das ações de alimentação e nutrição implementadas no âmbito da APS ou do SUS. Dependendo do perfil epidemiológico, as equipes devem empreender ações para combater a desnutrição, prevenir a anemia e a hipovitaminose A, considerando a carga múltipla de mais nutrição no país. O objetivo deste artigo é apresentar o panorama atual das ações de alimentação e nutrição implementadas no âmbito da APS ou do SUS.