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Associations of ultraprocessed food consumption with mortality among participants with a history of cancer: a prospective cohort analysis

Artigo de periódico
Publication sheet SummaryRelated Tags
Associations of ultraprocessed food consumption with mortality among participants with a history of cancer: a prospective cohort analysis
2024
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Publication sheet

Nome da publicação: Associations of ultraprocessed food consumption with mortality among participants with a history of cancer: a prospective cohort analysis

Authors: Yingying Zhao, Qian Wang, Weiyi Chen, Jia Li, Jing Yi, Xuemei Song, Yuxin Ni, Sijia Zhu, Zhihao Zhang, Shaofa Nie, Li Liu

Source: The American Journal of Clinical Nutrition

Published in: 2024

File type: Artigo de periódico

Link to the original

Summary

Although high ultraprocessed food (UPF) consumption has been linked with increased mortality risk in the general population, whether UPFs harm participants with a history of cancer remains unclear. This study aimed to evaluate the association of UPF consumption with mortality among participants with a history of cancer. Higher UPF consumption after the diagnosis among participants with a history of cancer is associated with higher risk of mortality.

Summary translated by

Embora o alto consumo de alimentos ultraprocessados (UPF) tenha sido associado ao aumento do risco de mortalidade na população em geral, ainda não está claro se os UPFs prejudicam os participantes com histórico de câncer. Este estudo teve como objetivo avaliar a associação do consumo de UPF com a mortalidade entre os participantes com histórico de câncer. O maior consumo de UPF após o diagnóstico entre os participantes com histórico de câncer está associado ao maior risco de mortalidade.

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CâncerConsumo alimentarObesidade