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O comportamento de ingestão alimentar humana resulta de interações extremamente complexas de sinais homeostáticos internos, hedônicos e cognitivos com sinais ambientais externos [1], coordenados através de várias vias neuronais [2]. Os impressionantes avanços da investigação para compreender a regulação da ingestão alimentar, infelizmente, não limitaram a progressão da obesidade, que continua a ser um problema crescente a nível mundial.