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Focus of sustainable healthy diets interventions in primary school-aged children: a systematic review

Artigo de periódico
Focus of sustainable healthy diets interventions in primary school-aged children: a systematic review
2023
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Publication sheet

Nome da publicação: Focus of sustainable healthy diets interventions in primary school-aged children: a systematic review

Authors: Elena Patra, Anna Kokkinopoulou, Ioannis Pagkalos

Source: Nutrients

Published in: 2023

File type: Artigo de periódico

Kind of study: Revisão

Link to the original

Summary

Research and public policy interest regarding Sustainable Healthy Diets (SHDs) have increased during the last decades, as nutrition recommendations and diet practices should align with growing environmental concerns. SHDs encompass sociocultural, economic and environmental components of nutrition and health and raising awareness across all these dimensions, as well as providing relevant education, especially to young children, is important for adopting SHD practices. Primary school students (5–12 years old) are often the target population for interventions, as they are considered agents of change for educating the community. The objective of this systematic review is to map the SHD indicators addressed by such interventions in order to identify gaps and opportunities for future interventions in this population. Scopus, PubMed and Web of Science were searched for available publications, following the Preferred Reporting Items for Systematic Reviews and Meta-Analysis (PRISMA 2020) methodology. After screening for eligibility, thirteen intervention studies were included and reviewed. Results showed that indicator definitions and measuring methods were not harmonized across research efforts. Implemented SHD interventions address predominantly food waste and diet quality, while social and economic indicators are underrepresented. The standardization of SHD, focusing on measurable harmonized indicators, should be a priority for policy actors in order to enable impactful research efforts. Future interventions should incorporate clear SHD indicators to raise awareness and consider the application of composite tools or indexes to evaluate outcomes and maximize impact in the community.

Summary translated by

O interesse da investigação e das políticas públicas relativamente às Dietas Saudáveis ​​Sustentáveis ​​(SHDs) aumentou durante as últimas décadas, uma vez que as recomendações nutricionais e as práticas alimentares devem alinhar-se com as crescentes preocupações ambientais. Os DSS abrangem componentes socioculturais, económicos e ambientais da nutrição e da saúde e a sensibilização para todas estas dimensões, bem como a prestação de educação relevante, especialmente às crianças pequenas, é importante para a adopção de práticas de DHS. Os alunos do ensino primário (5-12 anos) são frequentemente a população alvo das intervenções, pois são considerados agentes de mudança na educação da comunidade. O objetivo desta revisão sistemática é mapear os indicadores de DSS abordados por tais intervenções, a fim de identificar lacunas e oportunidades para futuras intervenções nesta população. Foram pesquisadas publicações disponíveis na Scopus, PubMed e Web of Science, seguindo a metodologia Preferred Reporting Items for Systematic Reviews and Meta-Analysis (PRISMA 2020). Após triagem para elegibilidade, treze estudos de intervenção foram incluídos e revisados. Os resultados mostraram que as definições de indicadores e os métodos de medição não estavam harmonizados entre os esforços de investigação. As intervenções de SHD implementadas abordam predominantemente o desperdício alimentar e a qualidade da dieta, enquanto os indicadores sociais e económicos estão sub-representados. A normalização dos DHS, centrando-se em indicadores mensuráveis ​​harmonizados, deve ser uma prioridade para os intervenientes políticos, a fim de permitir esforços de investigação impactantes. As futuras intervenções devem incorporar indicadores claros de DSS para aumentar a sensibilização e considerar a aplicação de ferramentas ou índices compostos para avaliar os resultados e maximizar o impacto na comunidade.