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Higher ultra-processed food intake was positively associated with odds of NAFLD in both US adolescents and adults: A national survey

Artigo de periódico
Publication sheet SummaryRelated Tags
Higher ultra-processed food intake was positively associated with odds of NAFLD in both US adolescents and adults: A national survey
2023
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Publication sheet

Nome da publicação: Higher ultra-processed food intake was positively associated with odds of NAFLD in both US adolescents and adults: A national survey

Authors: Longgang Zhao, Xinyuan Zhang, Euridice Martinez Steele, Chun-Han Lo, Fang Fang Zhang, Xuehong Zhang

Source: Hepatology Communications

Published in: 2023

File type: Artigo de periódico

Link to the original

Summary

The effect of ultra-processed foods (UPF) on NAFLD remains unclear. Related evidence for adult NAFLD is limited and no study has yet evaluated UPF’s impact on NAFLD in adolescence. Higher UPF intake was linked to higher NAFLD odds in both adolescents and adults, mainly because of elevated body fatness. If confirmed, reducing UPF intake may help prevent NAFLD in both adolescents and adults.

Summary translated by

O efeito dos alimentos ultraprocessados ​​(AUP) na DHGNA permanece obscuro. As evidências relacionadas à DHGNA em adultos são limitadas e nenhum estudo avaliou ainda o impacto dos AUP na DHGNA na adolescência. A maior ingestão de AUP foi associada a maiores probabilidades de DHGNA em adolescentes e adultos, principalmente devido à elevada gordura corporal. Se confirmado, a redução da ingestão de UPF pode ajudar a prevenir a DHGNA em adolescentes e adultos.

Tags Relacionadas

AdolescenteAdultoConsumo alimentarObesidade