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Neighborhood food environment and children’s BMI: a new framework with structural equation modeling

Neighborhood food environment and children’s BMI: a new framework with structural equation modeling
2022
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Publication sheet

Nome da publicação: Neighborhood food environment and children’s BMI: a new framework with structural equation modeling

Authors: Tursunay Abdumijit, Dong Zhao, Ronghua Zhang

Source: Nutrients

Published in: 2022

Link to the original

Summary

The relationship between neighborhood food environment and childhood obesity is complex and not yet well defined by current research in China, especially when considering the integrated effects with other relative factors. The main purpose of this article is to introduce a framework of children’s weight status, based on their neighborhood food environment, and to identify the impact of food environment on the children’s BMI and potential pathways. The participants of this cross-sectional study were students aged 8–16.5 years old and their parents. Two conceptual frameworks were tested using the structural equation modeling method, and two models were extracted. Model B added the neighborhood food environment based on model A. By comparing the two models, the neighborhood environment was potentially correlated with the children’s BMI directly and may have a positive impact on unhealthy-food eating behaviors, which were positively associated with the children’s BMI. The results suggest that the focus should be placed on the integrated effects of the potential risk factors of childhood obesity, based on considering the neighborhood food environment, which may relate to children’s unhealthy-food eating behaviors and weight status.

Summary translated by

A relação entre o ambiente alimentar da vizinhança e a obesidade infantil é complexa e ainda não está bem definida pelas pesquisas atuais na China, especialmente quando se consideram os efeitos integrados com outros fatores relativos. O principal objetivo deste artigo é apresentar uma estrutura de status de peso das crianças, com base no ambiente alimentar de sua vizinhança, e identificar o impacto do ambiente alimentar no IMC das crianças e nos possíveis caminhos. Os participantes deste estudo transversal foram estudantes de 8 a 16,5 anos e seus pais. Duas estruturas conceituais foram testadas utilizando o método de modelagem de equações estruturais e dois modelos foram extraídos. O modelo B adicionou o ambiente alimentar da vizinhança com base no modelo A. Ao comparar os dois modelos, o ambiente da vizinhança foi potencialmente correlacionado diretamente com o IMC das crianças e pode ter um impacto positivo nos comportamentos alimentares não saudáveis, que foram positivamente associados ao IMC das crianças. . Os resultados sugerem que o foco deve ser colocado nos efeitos integrados dos potenciais factores de risco da obesidade infantil, com base na consideração do ambiente alimentar da vizinhança, que pode estar relacionado com os comportamentos alimentares pouco saudáveis ​​e com o estado de peso das crianças.