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Biblioteca

What makes urban food policy happen? Insights from five case studies

Relatório
What makes urban food policy happen? Insights from five case studies
2017
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Publication sheet

Nome da publicação: What makes urban food policy happen? Insights from five case studies

Authors: IPES-Food

Published in: 2017

File type: Relatório

Link to the original

Summary

The objective of this report is to provide insights into the factors that enable the development and delivery of urban food policies and how these enablers can be harnessed and barriers overcome. By exploring a series of case studies, the report shares lessons that cities of all sizes and at all stages of food policy development — from small towns that are taking their first steps in designing food-related policy, to big cities that are striving to maintain highly-developed, integrated policies — can learn from as they work to improve their food system.

Summary translated by

O objectivo deste relatório é fornecer informações sobre os factores que permitem o desenvolvimento e a implementação de políticas alimentares urbanas e como estes facilitadores podem ser aproveitados e as barreiras ultrapassadas. Ao explorar uma série de estudos de caso, o relatório partilha lições que as cidades de todas as dimensões e em todas as fases do desenvolvimento da política alimentar - desde as pequenas cidades que estão a dar os primeiros passos na concepção de políticas relacionadas com a alimentação, até às grandes cidades que se esforçam por manter políticas integradas e altamente desenvolvidas — podem aprender enquanto trabalham para melhorar o seu sistema alimentar.