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Apesar das evidências da eficácia de políticas que visam ambientes obesogênicos, sua adoção continua deficiente. Usando métodos e conceitos da complexidade e da ciência política (análise de estoque e fluxo e teoria do equilíbrio pontuado) e uma revisão qualitativa da literatura, desenvolvemos mapas de sistemas para identificar ciclos de feedback que dificultam a formulação de políticas para mitigar ambientes obesogênicos e ciclos de feedback que podem desencadear e sustentar mudanças políticas. Encontramos vários ciclos de feedback auto-reforçados que reforçam a suposição de que a obesidade é um problema individual, fortalecendo a reivindicação dos setores biomédico e comercial de perda de peso de "propriedade" sobre as soluções. Ou seja, melhorias em terapias para indivíduos com obesidade reforçam a relutância dos formuladores de políticas em visar ambientes obesogênicos. Eventos aleatórios que concentram a atenção na obesidade (por exemplo, celebridades rejeitando refrigerantes) podem interromper esse ciclo, quando atores de fora do setor médico e de perda de peso (por exemplo, ativistas antiestigma de peso) reformulam com sucesso a obesidade como um problema social, o que requer um envolvimento robusto e politicamente relevante com as comunidades afetadas antes que tais eventos ocorram. A priorização sustentada de políticas que visam ambientes obesogênicos requer a propriedade compartilhada do problema pelas comunidades afetadas e setores governamentais não relacionados à saúde, enfatizando os cobenefícios de políticas que visam ambientes obesogênicos (por exemplo, tributação de alimentos ultraprocessados para aumentar a receita) e soluções que sejam significativas para as comunidades afetadas.