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Did child obesity decline after 2016 food regulations in Chile?

Artigo de periódico
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Did child obesity decline after 2016 food regulations in Chile?
2024
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Hoja de publicación

Nome da publicação: Did child obesity decline after 2016 food regulations in Chile?

Autores: Paul T. Von Hippel, Francisca Bogolasky Fliman

Fuente: Revista Panamericana de Salud Pública

Publicado en: 2024

Tipo de archivo: Artigo de periódico

Enlace al original

Resumen

We estimated trends in the prevalence of obesity and overweight among Chilean primary and secondary
students before and after Chile’s 2016 regulations on the marketing and availability of foods high in energy,
total sugars, sodium, or saturated fat. We used data from Chile’s Survey of Nutrition, which measured the body
mass index (BMI) of students in government-funded schools. Using BMI thresholds defined by the World
Health Organization, we calculated the prevalence of overweight and obesity for each year from 2013 to 2019
among students attending pre-kindergarten (age 4 years), kindergarten (age 5 years), first grade (6 years),
and ninth grade (14 years). In ninth grade students, overweight and obesity prevalence rose by 2 percentage
points over the 3 years after introduction of the 2016 regulations. In pre-kindergarten, kindergarten, and first
grade, overweight and obesity fell 1 to 3 percentage points 1 year after the regulations were introduced, but
rebounded to previous levels the next year. Chile’s food regulations were not followed by a sustained decline
in obesity in primary- and secondary-school students. Future research should examine whether and how
children in Chile and other countries maintain high levels of overweight and obesity despite food regulations
designed to reduce consumption of obesogenic foods and beverages.

Resumen traducido por

Estimamos tendências na prevalência de obesidade e sobrepeso entre alunos primários e secundários chilenos.
estudantes antes e depois das regulamentações do Chile de 2016 sobre a comercialização e disponibilidade de alimentos ricos em energia,
açúcares totais, sódio ou gordura saturada. Usamos dados da Pesquisa de Nutrição do Chile, que mediu o corpo
índice de massa (IMC) de alunos em escolas financiadas pelo governo. Usando limites de IMC definidos pelo mundo
Organização de Saúde, calculamos a prevalência de sobrepeso e obesidade para cada ano de 2013 a 2019
entre alunos do pré-escolar (4 anos), jardim de infância (5 anos), 1.º ano (6 anos),
e nono ano (14 anos). Nos alunos do nono ano, a prevalência de sobrepeso e obesidade aumentou 2 por cento
pontos ao longo dos 3 anos após a introdução dos regulamentos de 2016. Na pré-escola, jardim de infância e primeiro
grau, o sobrepeso e a obesidade caíram 1 a 3 pontos percentuais 1 ano após a introdução dos regulamentos, mas
recuperou para os níveis anteriores no ano seguinte. As regulamentações alimentares do Chile não foram seguidas por um declínio sustentado
na obesidade em estudantes do ensino fundamental e médio. Pesquisas futuras devem examinar se e como
crianças no Chile e em outros países mantêm altos níveis de sobrepeso e obesidade, apesar das regulamentações alimentares
projetado para reduzir o consumo de alimentos e bebidas obesogênicos.

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