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Causality or confounding? Applying e values to examine associations between ultra-processed food consumption and risk of weight gain

Artigo de periódico
Causality or confounding? Applying e values to examine associations between ultra-processed food consumption and risk of weight gain
2024
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Hoja de publicación

Nome da publicação: Causality or confounding? Applying e values to examine associations between ultra-processed food consumption and risk of weight gain

Autores: Eric Robinson, Andrew Jones

Fuente: International Journal of Obesity

Publicado en: 2024

Tipo de archivo: Artigo de periódico

Enlace al original

Resumen

Ultra-processed food (UPF) consumption is associated prospectively with weight gain and obesity in observational studies of adults. Unaccounted for confounding is a risk when attempting to make causal inference from observational studies. Limited research has examined how feasible it is that unmeasured confounding may explain associations between UPF consumption and weight gain in observational research. Unaccounted for confounding could plausibly explain the prospective association between UPF consumption and weight gain in adults. High quality observational research controlling for potential confounders and evidence from study types devoid of confounding are now needed.

Resumen traducido por

O consumo de alimentos ultraprocessados (UPF) está associado prospectivamente ao ganho de peso e obesidade em estudos observacionais de adultos. A confusão não contabilizada é um risco ao tentar fazer inferência causal a partir de estudos observacionais. Pesquisas limitadas examinaram o quão viável é que a confusão não medida possa explicar associações entre o consumo de UPF e o ganho de peso em pesquisas observacionais. A confusão não contabilizada poderia explicar plausivelmente a associação prospectiva entre o consumo de UPF e o ganho de peso em adultos. Pesquisas observacionais de alta qualidade controlando potenciais fatores de confusão e evidências de tipos de estudo desprovidos de confusão são agora necessárias.