Por que o tema é relevante?

A obesidade é um problema de saúde pública. Seu tratamento envolve, tradicionalmente, a restrição energética via mudanças na dieta alimentar e promoção da atividade física. Para o sucesso a longo prazo, outras estratégias terapêuticas podem ser incorporadas, como a ativação do tecido adiposo marrom e transformação do tecido adiposo branco em bege, no chamado embejamento.  Neste aspecto, os polifenóis podem estimular a termogênese e o processo de alteração do tecido adiposo. O mecanismo relacionado a essa função dos polifenóis ainda precisa ser elucidado, embora evidências científicas apontem para a atuação da microbiota intestinal como mediador.

Qual é o objetivo do estudo?

Avaliar o efeito dos polifenóis na transformação do tecido adiposo branco em bege e na termogênese corporal, buscando esclarecer o papel da microbiota intestinal neste processo.

Quais as principais conclusões?

Polifenóis são substâncias produzidas pelas plantas e que têm propriedades antioxidantes e antiinflamatórias. Estudos experimentais evidenciaram ainda o seu efeito termogênico, isto é, de desenvolver e regular continuamente calor. É possível que esta função de queima de energia para produção de calor esteja relacionada à modulação da microbiota intestinal, visto que os polifenóis têm baixa biodisponibilidade. Além de regular o metabolismo corporal, a microbiota intestinal pode impactar nas funções inflamatórias e imunológicas do corpo por meio da produção de ácidos graxos de cadeia curta. Em modelos animais, verificou-se a relação entre o ganho de peso corporal, particularmente na porcentagem de gordura do corpo, e a saúde intestinal. A atividade da lipase lipoproteica, enzima envolvida no acúmulo de lipídios das células gordurosas, também demonstrou aumento quando comparado com animais com microbiota saudável. Em modelos animais, verificou-se a relação entre o ganho de peso corporal, particularmente na porcentagem de gordura do corpo, e a saúde intestinal. A atividade da lipase lipoproteica, enzima envolvida no acúmulo de lipídios das células gordurosas, também demonstrou aumento quando comparado com animais com microbiota saudável.

Durante o ganho de peso, o depósito de gordura ocorre principalmente nas  células adiposas brancas. Porém, o consumo de polifenóis parece promover o embejamento do tecido adiposo via modificação do metabolismo dos sais biliares e, consequentemente, alteração das bactérias do intestino. Exemplificando: em animais, a ingestão de revesterol atenuou o desequilíbrio da microbiota intestinal, diminuiu o acúmulo de gordura e aumentou o  embejamento do tecido adiposo branco.A obesidade é resultado do balanço energético positivo. As estratégias que contribuem para o aumento do gasto
de energia são favoráveis à perda de peso. Portanto, a compreensão da relação entre polifenóis, microbiota e termogênese, demonstrada pelos autores, pode ser usada no acompanhamento dietoterápico da obesidade.