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As doenças não transmissíveis (DNT) dominam o fardo das doenças a nível mundial e a má nutrição contribui cada vez mais para este fardo global. A monitorização abrangente dos ambientes alimentares e a avaliação do impacto das políticas dos sectores público e privado nos ambientes alimentares são necessárias para fortalecer os sistemas de responsabilização para reduzir as DNT. A Rede Internacional para Pesquisa, Monitoramento e Apoio à Ação sobre Alimentos e Obesidade/DNTs (INFORMAS) é uma rede global de organizações e pesquisadores de interesse público que visa monitorar, avaliar e apoiar ações do setor público e privado para criar ambientes alimentares saudáveis ​​e reduzir a obesidade. , DNT e suas desigualdades relacionadas. A estrutura INFORMAS inclui dois módulos de “processo”, que monitoram as políticas e ações dos setores público e privado, sete módulos de “impacto” que monitoram as principais características dos ambientes alimentares e três módulos de “resultados” que monitoram a qualidade da dieta, fatores de risco e Morbidade e mortalidade por DCNT. Foram desenvolvidos quadros e indicadores de monitorização para 10 módulos para proporcionar consistência, mas permitindo abordagens graduais ('mínimo', 'ampliado', 'óptimo') para a recolha e análise de dados. Os dados INFORMAS permitirão a avaliação comparativa dos ambientes alimentares entre países e a monitorização do progresso ao longo do tempo dentro dos países. Através da monitorização e da avaliação comparativa, o INFORMAS reforçará os sistemas de responsabilização necessários para ajudar a reduzir o fardo da obesidade, das DNT e das desigualdades relacionadas.