Não possui cadastro?

Cadastre-se

Já possui conta?

Faça login

Pagamento aprovado... Acessos liberados

Seu pedido foi aprovado com sucesso

Já liberamos o acesso ao espaço exclusivo para assinantes.

Acessar área exclusiva

Pedido não processado :(

Infelizmente o seu pedido não foi processado pela operadora de cartão de crédito

Tente novamente clicando no botão abaixo

Voltar para o checkout

Biblioteca

How dieting makes some fatter: from a perspective of human body composition autoregulation

How dieting makes some fatter: from a perspective of human body composition autoregulation
2012
Acusar erro

Hoja de publicación

Nome da publicação: How dieting makes some fatter: from a perspective of human body composition autoregulation

Autores: Abdul G. Dulloo, Jean Jacquet, Jean-Pierre Montani

Fuente: Proceedings of the Nutrition Society

Publicado en: 2012

Enlace al original

Resumen

Dieting makes you fat – the title of a book published in 1983 – embodies the notion that dieting to control body weight predisposes the individual to acquire even more body fat. While this notion is controversial, its debate underscores the large gap that exists in our understanding of basic physiological laws that govern the regulation of human body composition. A striking example is the key role attributed to adipokines as feedback signals between adipose tissue depletion and compensatory increases in food intake. Yet, the relative importance of fat depletion per se as a determinant of post-dieting hyperphagia is unknown. On the other hand, the question of whether the depletion of lean tissues can provide feedback signals on the hunger–appetite drive is rarely invoked, despite evidence that food intake during growth is dominated by the impetus for lean tissue deposition, amidst proposals for the existence of protein–static mechanisms for the regulation of growth and maintenance of lean body mass. In fact, a feedback loop between fat depletion and food intake cannot explain why human subjects recovering from starvation continue to overeat well after body fat has been restored to pre-starvation values, thereby contributing to ‘fat overshooting’. In addressing the plausibility and mechanistic basis by which dieting may predispose to increased fatness, this paper integrates the results derived from re-analysis of classic longitudinal studies of human starvation and refeeding. These suggest that feedback signals from both fat and lean tissues contribute to recovering body weight through effects on energy intake and thermogenesis, and that a faster rate of fat recovery relative to lean tissue recovery is a central outcome of body composition autoregulation that drives fat overshooting. A main implication of these findings is that the risk of becoming fatter in response to dieting is greater in lean than in obese individuals.

Resumen traducido por

Fazer dieta engorda – título de um livro publicado em 1983 – incorpora a noção de que fazer dieta para controlar o peso corporal predispõe o indivíduo a adquirir ainda mais gordura corporal. Embora esta noção seja controversa, o seu debate sublinha a grande lacuna que existe na nossa compreensão das leis fisiológicas básicas que regem a regulação da composição do corpo humano. Um exemplo notável é o papel fundamental atribuído às adipocinas como sinais de feedback entre a depleção do tecido adiposo e o aumento compensatório na ingestão alimentar. No entanto, a importância relativa da depleção de gordura per se como determinante da hiperfagia pós-dieta é desconhecida. Por outro lado, a questão de saber se a depleção de tecidos magros pode fornecer sinais de feedback sobre o impulso fome-apetite raramente é invocada, apesar das evidências de que a ingestão de alimentos durante o crescimento é dominada pelo ímpeto para a deposição de tecido magro, em meio a propostas para a existência de mecanismos proteico-estáticos para a regulação do crescimento e manutenção da massa corporal magra. Na verdade, um ciclo de retroalimentação entre a depleção de gordura e a ingestão de alimentos não pode explicar por que os seres humanos em recuperação da fome continuam a comer em excesso bem depois de a gordura corporal ter sido restaurada aos valores anteriores à fome, contribuindo assim para o “excesso de gordura”. Ao abordar a plausibilidade e a base mecanicista pela qual a dieta pode predispor ao aumento da gordura, este artigo integra os resultados derivados da reanálise de estudos longitudinais clássicos sobre a fome e a realimentação humana. Estes sugerem que os sinais de feedback dos tecidos adiposo e magro contribuem para a recuperação do peso corporal através de efeitos na ingestão de energia e na termogênese, e que uma taxa mais rápida de recuperação de gordura em relação à recuperação do tecido magro é um resultado central da autorregulação da composição corporal que leva ao excesso de gordura. A principal implicação destas descobertas é que o risco de engordar em resposta à dieta é maior em indivíduos magros do que em obesos.