Resumen

Este guia é voltado aos gestores do Poder Executivo dos municípios e estados da Federação e tem por objetivo contribuir para a adoção de estratégias que priorizem a aquisição de alimentos orgânicos e de base agroecológica da Agricultura Familiar (AF) na alimentação escolar que contribua para uma prática efetiva de gestão no município ou estado, focada na segurança alimentar e nutricional e no direito humano à alimentação adequada.