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Food promoted on an online food delivery platform in a Brazilian metropolis during the coronavirus disease (COVID-19) pandemic: a longitudinal analysis

Artigo de periódico
Hoja de publicación ResumenEtiquetas Relacionadas
Food promoted on an online food delivery platform in a Brazilian metropolis during the coronavirus disease (COVID-19) pandemic: a longitudinal analysis
2022
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Hoja de publicación

Nome da publicação: Food promoted on an online food delivery platform in a Brazilian metropolis during the coronavirus disease (COVID-19) pandemic: a longitudinal analysis

Autores: Paula Martins Horta, Juliana De Paula Matos, Larissa Loures Mendes

Fuente: Public Health Nutrition

Publicado en: 2022

Tipo de archivo: Artigo de periódico

Tipo de estudio: Estudo observacional

Enlace al original

Resumen

To analyse food advertised on an online food delivery (OFD) platform during 16 weeks of the COVID-19 pandemic in Brazil. Although the OFD platform offered traditional meals and pasta, most of the foods and beverages advertised were unhealthy and promoted with persuasive strategies. This finding highlights a growing public health concern: an increase in unhealthy eating patterns during the pandemic.

Resumen traducido por

Analisar alimentos anunciados em plataforma online de delivery de comida (OFD) durante 16 semanas de pandemia de COVID-19 no Brasil. Embora a plataforma OFD oferecesse refeições e massas tradicionais, a maioria dos alimentos e bebidas anunciados não eram saudáveis ​​e eram promovidos com estratégias persuasivas. Esta descoberta destaca uma preocupação crescente de saúde pública: um aumento nos padrões alimentares pouco saudáveis ​​durante a pandemia.

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Consumo alimentarCovid-19MarketingObesidade