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Food commercialization in schools: analysis of the regulatory process in Brazil

Artigo de periódico
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Food commercialization in schools: analysis of the regulatory process in Brazil
2022
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Hoja de publicación

Nome da publicação: Food commercialization in schools: analysis of the regulatory process in Brazil

Autores: Aline Yukari Kurihayashi, Claudia Nery Teixeira Palombo, Luciane Simões Duarte, Elizabeth Fujimori

Fuente: Revista de Nutrição

Publicado en: 2022

Tipo de archivo: Artigo de periódico

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Resumen

Identificar e descrever os dispositivos legais que regulamentam a comercialização de alimentos em escolas brasileiras. Constata-se avanço no processo de regulamentação no país, considerando abrangência nos estados/capitais e na rede pública e privada, porém ainda restrito às Regiões Sul, Sudeste e Centro-Oeste.

Resumen traducido por

identificar e descrever os dispositivos legais que regulamentam a comercialização de alimentos nas escolas brasileiras. Constata-se avanço no processo de regulamentação no país, considerando abrangência nos estados/capitais e na rede pública e privada, porém ainda restrita às Regiões Sul, Sudeste e Centro-Oeste.

Tags Relacionadas

Consumo alimentarObesidadePolíticas públicasSaúde pública