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Anxiety and stress over COVID-19 pandemic associated with increased eating

Artigo de periódico
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Anxiety and stress over COVID-19 pandemic associated with increased eating
2022
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Hoja de publicación

Nome da publicação: Anxiety and stress over COVID-19 pandemic associated with increased eating

Autores: Mary S. Himmelstein, Jasmin N. Beaver, T. Lee Gilman

Fuente: Obesity Science & Practice

Publicado en: 2022

Tipo de archivo: Artigo de periódico

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Resumen

Stressful experiences can dramatically affect eating. The relatively sudden, global emergence of the COVID-19 pandemic served as a massive stressor to virtually all people, regardless of infection status. This study hypothesized that actual and perceived stressors from the onset of the COVID-19 pandemic, in the categories of recurring disruptions, environmental threat, and social isolation would be positively associated with increased self-reported eating in the United States. These correlational findings suggest specific stressors have pronounced influences on eating behavior of US adults. Remotely deliverable stress mitigation strategies should be explored to attenuate increased eating.

Resumen traducido por

Experiências estressantes podem afetar dramaticamente a alimentação. A emergência global relativamente súbita da pandemia da COVID-19 serviu como um enorme factor de stress para praticamente todas as pessoas, independentemente do estado de infecção. Este estudo levantou a hipótese de que os estressores reais e percebidos desde o início da pandemia de COVID-19, nas categorias de interrupções recorrentes, ameaças ambientais e isolamento social, estariam positivamente associados ao aumento da alimentação autorreferida nos Estados Unidos. Essas descobertas correlacionais sugerem que estressores específicos têm influências pronunciadas no comportamento alimentar de adultos norte-americanos. Estratégias de mitigação do estresse entregues remotamente devem ser exploradas para atenuar o aumento da alimentação.

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Consumo alimentarCovid-19Obesidade