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Associations of ultraprocessed food consumption with mortality among participants with a history of cancer: a prospective cohort analysis

Artigo de periódico
Hoja de publicación ResumenEtiquetas Relacionadas
Associations of ultraprocessed food consumption with mortality among participants with a history of cancer: a prospective cohort analysis
2024
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Hoja de publicación

Nome da publicação: Associations of ultraprocessed food consumption with mortality among participants with a history of cancer: a prospective cohort analysis

Autores: Yingying Zhao, Qian Wang, Weiyi Chen, Jia Li, Jing Yi, Xuemei Song, Yuxin Ni, Sijia Zhu, Zhihao Zhang, Shaofa Nie, Li Liu

Fuente: The American Journal of Clinical Nutrition

Publicado en: 2024

Tipo de archivo: Artigo de periódico

Enlace al original

Resumen

Although high ultraprocessed food (UPF) consumption has been linked with increased mortality risk in the general population, whether UPFs harm participants with a history of cancer remains unclear. This study aimed to evaluate the association of UPF consumption with mortality among participants with a history of cancer. Higher UPF consumption after the diagnosis among participants with a history of cancer is associated with higher risk of mortality.

Resumen traducido por

Embora o alto consumo de alimentos ultraprocessados (UPF) tenha sido associado ao aumento do risco de mortalidade na população em geral, ainda não está claro se os UPFs prejudicam os participantes com histórico de câncer. Este estudo teve como objetivo avaliar a associação do consumo de UPF com a mortalidade entre os participantes com histórico de câncer. O maior consumo de UPF após o diagnóstico entre os participantes com histórico de câncer está associado ao maior risco de mortalidade.

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CâncerConsumo alimentarObesidade