Resumen

Resumo: O presente estudo teve como objetivo avaliar a percepção de competência e calor (warmth em inglês) dos nutricionistas, variando em peso corporal, idade e gênero, usando o Modelo de Conteúdo de Estereótipo, ou Sterotype Content Model (SCM). O objetivo secundário foi avaliar se atitudes gerais em relação a indivíduos com obesidade moderam essas percepções. A amostra foi dividida em três grupos: leigos (n=403), nutricionistas (n=336) e estudantes de nutrição (n=300), totalizando 1.039 voluntários. A pesquisa foi realizada de forma online e primeiramente, os participantes avaliaram três diferentes imagens de nutricionistas sob a perspectiva do SCM, que utiliza duas dimensões sociais - competência e calor - para avaliar os perfis. Os participantes leigos também responderam se eles se consultariam com o nutricionista e seguiria seus conselhos enquanto os nutricionistas e estudantes de nutrição responderam se eles recomendariam o nutricionista e se o empregariam em sua clínica ou estabelecimento. Ainda, os voluntários deveriam indicar os adjetivos importantes para ser um bom nutricionista. A fim de avaliar crenças e atitudes em relação à obesidade, todos os participantes responderam à Escala de Atitudes Antiobesidade (AFAT) e os nutricionistas e estudantes também responderam um questionário sobre as causas da obesidade e atitudes em relação a uma pessoa com obesidade. Como resultado, foi observado que, em todos os grupos, os perfis de nutricionistas masculinos com obesidade e peso normal foram os piores avaliados nas duas dimensões. No grupo dos leigos, a mulher com obesidade foi vista como menos competente e mais calorosa, indicando um estereótipo ambivalente e um provável pré-julgamento desse perfil devido ao seu peso. Enquanto isso, no grupo de nutricionistas e estudantes, essa visão da mulher com obesidade foi mais positiva, equivalente à da mulher com maior idade, provavelmente devido ao conhecimento da etiologia da obesidade e das dificuldades da manutenção e perda de peso. De forma semelhante, os resultados do AFAT mostraram que os leigos apresentaram atitudes sutilmente menos positivas em relação à obesidade do que os nutricionistas e estudantes. Os resultados acerca da obesidade associada às percepções sobre os nutricionistas, mostraram que, de forma geral, aqueles que responderam que não recomendariam ou não se consultariam com os nutricionistas com obesidade, apresentaram maiores atitudes negativas em relação à obesidade segundo o AFAT. A partir dos resultados deste trabalho, vê- se a necessidade de aumentar a conscientização da população leiga e a educação continuada de profissionais e futuros profissionais da saúde sobre os estigma do peso e suas consequências, assim como o desenvolvimento de políticas públicas que abordem o tema da obesidade com acolhimento e respeito aos indivíduos com obesidade.