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Avoidable diet-related deaths and cost-of-illness with culturally optimized modifications in diet: The case of Brazil

Artigo de periódico
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Avoidable diet-related deaths and cost-of-illness with culturally optimized modifications in diet: The case of Brazil
2023
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Hoja de publicación

Nome da publicação: Avoidable diet-related deaths and cost-of-illness with culturally optimized modifications in diet: The case of Brazil

Autores: Eliseu Verly, Ísis Eloah Machado, Adriana Lúcia Meireles, Eduardo A. F. Nilson,Editor: Charles Odilichukwu R. Okpala

Fuente: PLOS ONE

Publicado en: 2023

Tipo de archivo: Artigo de periódico

Enlace al original

Resumen

Dietary risk factors have an important impact on premature deaths and disabilities due to non-communicable diseases. In this study, we perform diet optimization to design different dietary scenarios taking into account food prices and preferences and evaluate the number of deaths that would be prevented as well as the economic burden and costs from the health system that would be saved in Brazil. A substantial number of deaths and costs due to hospitalization and productivity losses would be avoidable even with small changes in diets. However, even the cheapest intervention might be prohibitive for deprived families, yet subsidies and social policies could contribute to improving diets.

Resumen traducido por

Os factores de risco dietéticos têm um impacto importante nas mortes prematuras e nas incapacidades devido a doenças não transmissíveis. Neste estudo, realizamos otimização da dieta para projetar diferentes cenários alimentares levando em consideração preços e preferências alimentares e avaliamos o número de mortes que seriam evitadas, bem como a carga econômica e os custos do sistema de saúde que seriam salvos no Brasil. Um número substancial de mortes e custos devido a hospitalizações e perdas de produtividade seriam evitáveis ​​mesmo com pequenas mudanças nas dietas. No entanto, mesmo a intervenção mais barata pode ser proibitiva para as famílias carenciadas, mas os subsídios e as políticas sociais podem contribuir para melhorar os regimes alimentares.

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Ambiente alimentarConsumo alimentarDCNTsObesidade