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O objetivo é revisar o estado da literatura sobre compulsão alimentar no contexto da cirurgia bariátrica, incluindo prevalência, conceituação, avaliação, curso e sequelas relacionadas ao longo do continuum perioperatório, destacando particularmente novos avanços e direções futuras. A avaliação precisa da compulsão alimentar em amostras bariátricas é essencial para a otimização dos resultados dos pacientes. A compulsão alimentar é menos prevalente após a cirurgia bariátrica; no entanto, as taxas de prevalência aumentam com o tempo. A maioria dos estudos não encontra uma relação entre a compulsão alimentar pré-operatória e resultados de peso abaixo do ideal após a cirurgia. É necessário refinamento na compreensão e conceituação da compulsão alimentar pós-operatória; novas conceitualizações propuseram tal definição. Construções emergentes relevantes para a compulsão alimentar em pacientes bariátricos incluem dependência alimentar e insegurança alimentar. Apesar da introdução de critérios diagnósticos formais para o transtorno da compulsão alimentar periódica, existem atualmente muitas incertezas em relação à prevalência, curso e efeitos da compulsão alimentar periódica; métodos variados de avaliação continuam sendo uma barreira para pesquisas sobre compulsão alimentar em amostras de cirurgia bariátrica. O consenso sobre definições operacionais para compulsão alimentar pós-operatória e melhores práticas para avaliação são áreas para consideração futura.