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Effects of 4 interpretive front-of-package labeling systems on hypothetical beverage and snack selections: a randomized clinical trial

Artigo de periódico
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Effects of 4 interpretive front-of-package labeling systems on hypothetical beverage and snack selections: a randomized clinical trial
2023
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Hoja de publicación

Nome da publicação: Effects of 4 interpretive front-of-package labeling systems on hypothetical beverage and snack selections: a randomized clinical trial

Autores: Anna H. Grummon, Laura A. Gibson, Aviva A. Musicus, Alisa J. Stephens-Shields, Sophia V. Hua, Christina A. Roberto

Fuente: JAMA Network Open

Publicado en: 2023

Tipo de archivo: Artigo de periódico

Tipo de estudio: Ensaio clínico

Enlace al original

Resumen

Policymakers and researchers have proposed a variety of interpretative front-of-package food labeling systems, but it remains unclear which is most effective at encouraging people to choose healthier foods and beverages, including among people with less education. In this randomized clinical trial of front-of-package food labeling systems, all 4 interpretative labeling systems reduced calories selected from beverages and from snacks compared with calorie labels, with no differences by education level.

Resumen traducido por

Os decisores políticos e os investigadores propuseram uma variedade de sistemas interpretativos de rotulagem de alimentos na frente da embalagem, mas ainda não está claro qual é o mais eficaz para incentivar as pessoas a escolherem alimentos e bebidas mais saudáveis, incluindo entre as pessoas com menos escolaridade. Neste ensaio clínico randomizado de sistemas de rotulagem de alimentos na frente da embalagem, todos os quatro sistemas de rotulagem interpretativa reduziram as calorias selecionadas de bebidas e lanches em comparação com os rótulos de calorias, sem diferenças por nível de escolaridade.

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ObesidadeRotulagem nutricional