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Sirtfoods: New Concept Foods, Functions, and Mechanisms

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Sirtfoods: New Concept Foods, Functions, and Mechanisms
2022
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Hoja de publicación

Nome da publicação: Sirtfoods: New Concept Foods, Functions, and Mechanisms

Autores: Otobong Donald Akan, Dandan Qin, Tianyi Guo, Qinlu Lin, Feijun Luo

Fuente: Foods

Publicado en: 2022

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Resumen

Sirtfood is a new concept food that compounds diets that can target sirtuins (SIRTs). SIRTs are nicotinamide adenine dinucleotide (NAD+)-dependent deacylases and ADP-ribosyltransferases (enzymes). SIRTs are mediators of calorie restriction (CR) and their activation can achieve some effects similar to CR. SIRTs play essential roles in ameliorating obesity and age-related metabolic diseases. Food ingredients such as resveratrol, piceatannol, anthocyanidin, and quinine are potential modulators of SIRTs. SIRT modulators are involved in autophagy, apoptosis, aging, inflammation, and energy homeostasis. Sirtfood proponents believe that natural Sirtfood recipes exert significant health effects.

Resumen traducido por

Sirtfood é um novo conceito de alimento que compõe dietas que podem ter como alvo as sirtuínas (SIRTs). SIRTs são desacilases dependentes de nicotinamida adenina dinucleotídeo (NAD+) e ADP-ribosiltransferases (enzimas). SIRTs são mediadores da restrição calórica (RC) e sua ativação pode atingir alguns efeitos semelhantes aos da RC. As SIRTs desempenham papéis essenciais na melhoria da obesidade e das doenças metabólicas relacionadas à idade. Ingredientes alimentares como resveratrol, piceatanol, antocianidina e quinina são potenciais moduladores de SIRTs. Os moduladores SIRT estão envolvidos na autofagia, apoptose, envelhecimento, inflamação e homeostase energética. Os defensores do Sirtfood acreditam que as receitas naturais do Sirtfood exercem efeitos significativos sobre a saúde.

Tags Relacionadas

Consumo alimentarObesidadeSíndrome metabólica