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Sistemas alimentares: para onde caminhamos e o que esperamos?

Artigo de periódico
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Sistemas alimentares: para onde caminhamos e o que esperamos?
2023
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Hoja de publicación

Nome da publicação: Sistemas alimentares: para onde caminhamos e o que esperamos?

Autores: Fernanda Ribeiro Dos Santos De Sá Brito

Fuente: Cadernos de Saúde Pública

Publicado en: 2023

Tipo de archivo: Artigo de periódico

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Resumen

Em um contexto de crise sanitária, social, política, econômica, vivenciamos um cenário extremamente preocupante para o campo da saúde coletiva: o recrudescimento da pobreza, da fome e da insegurança alimentar e nutricional. De maneira oportuna, o livro Sistemas Alimentares: Fome e Insegurança Alimentar e Nutricional no Brasil1 apresenta um panorama atualizado sobre uma temática fundamental para o campo da saúde coletiva.

Resumen traducido por

Em um contexto de crise sanitária, social, política, econômica, vivenciamos um cenário extremamente preocupante para o campo da saúde coletiva: o recrudescimento da pobreza, da fome e da insegurança alimentar e nutricional. De maneira oportuna, o livro Sistemas Alimentares: Fome e Insegurança Alimentar e Nutricional no Brasil1 apresenta um panorama atualizado sobre uma temática fundamental para o campo da saúde coletiva.

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ObesidadeSaúde públicaSegurança alimentarSistemas alimentares