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Use of artificial intelligence to enable dark nudges by transnational food and beverage companies: analysis of company documents

Artigo de periódico
Hoja de publicación ResumenEtiquetas Relacionadas
Use of artificial intelligence to enable dark nudges by transnational food and beverage companies: analysis of company documents
2022
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Hoja de publicación

Nome da publicação: Use of artificial intelligence to enable dark nudges by transnational food and beverage companies: analysis of company documents

Autores: Ruby Brooks, Duy Nguyen, Asim Bhatti, Steven Allender, Michael Johnstone, Chee Peng Lim, Kathryn Backholer

Fuente: Public Health Nutrition

Publicado en: 2022

Tipo de archivo: Artigo de periódico

Enlace al original

Resumen

To describe the use of artificial intelligence (AI)-enabled dark nudges by leading global food and beverage companies to influence consumer behaviour. The five most recent annual reports (ranging from 2014 to 2018 or 2015 to 2019, depending on the company) and websites from twelve of the leading companies in the global food and beverage industry were reviewed to identify uses of AI and emerging technologies to influence consumer behaviour. Public health practitioners and policymakers must understand and engage with these technologies and tactics if they are to counter industry promotion of products harmful to health, particularly as investment by the industry in AI and other emerging technologies suggests their use will continue to grow.

Resumen traducido por

Descrever o uso de dark nudges habilitados pela inteligência artificial (IA) pelas principais empresas globais de alimentos e bebidas para influenciar o comportamento do consumidor. Os cinco relatórios anuais mais recentes (de 2014 a 2018 ou de 2015 a 2019, dependendo da empresa) e websites de doze das empresas líderes na indústria global de alimentos e bebidas foram revisados ​​para identificar usos de IA e tecnologias emergentes para influenciar o comportamento do consumidor. Os profissionais de saúde pública e os decisores políticos devem compreender e envolver-se com estas tecnologias e tácticas se quiserem combater a promoção industrial de produtos prejudiciais à saúde, especialmente porque o investimento da indústria em IA e outras tecnologias emergentes sugere que a sua utilização continuará a crescer.

Tags Relacionadas

Análise comportamentalConsumo alimentarEstratégias de intervençãoMarketingObesidade