Resumo traduzido por

Trata-se de uma revisão de escopo sobre o mapeamento do uso de ferramentas digitais para avaliação do consumo alimentar no Brasil. Foram realizadas buscas em nove bases de dados eletrônicas (Medline, Lilacs, Scopus, Embase, Web of Science, Science Direct, Ovid, Free Medical Journal e Crossref) para selecionar estudos publicados de outubro de 2020 a dezembro de 2023. Esta revisão identificou quarenta e oito ferramentas digitais nas 94 publicações analisadas, sendo as mais frequentes tecnologias baseadas na web (60%) e dispositivos móveis (40%). Dentre esses estudos, 55% (n = 52) adotaram abordagem populacional, enquanto 45% (n = 42) focaram em regiões específicas. O delineamento de estudo predominante observado foi o transversal (n = 63). Uma tendência notável observada foi o aumento da frequência de estudos de validação nos últimos anos. Embora o uso de ferramentas digitais na avaliação do consumo alimentar no Brasil tenha crescido nos últimos anos, os estudos não descreveram o processo de criação e validação das ferramentas, o que contribuiria para a melhoria da qualidade dos dados. Investimentos que permitam a ampliação do uso da internet e de dispositivos móveis; a melhoria da alfabetização digital; e o desenvolvimento de ferramentas de acesso aberto, especialmente nas regiões Norte e Nordeste, são desafios que exigem um esforço conjunto para proporcionar igualdade de oportunidades, fomentar o incentivo e aprofundar o potencial das ferramentas digitais nos estudos sobre consumo alimentar no Brasil.