Resumo

A disbiose intestinal é um estado caracterizado pelo desequilíbrio
qualitativo e quantitativo da microbiota intestinal. O presente estudo teve como
objetivo avaliar o estado nutricional, hábitos alimentares e a prevalência de Disbiose
intestinal em acadêmicos de ensino superior de Vitória – ES. Trata-se de uma
pesquisa de campo exploratória, observacional, descritiva, sendo de caráter
transversal e de abordagem quanti-qualitativa. O trabalho foi enviado e aprovado pelo
comitê de ética do Centro Universitário Salesiano. A coleta de dados foi realizada no
período de setembro/2023 e outubro de 2023, através da aplicação de um
questionário online para avaliação do risco de disbiose intestinal, marcador de
consumo alimentar do ministério da saúde, escala de Bristol, dados
sociodemográficos e dados antropométricos. Compuseram a amostra do estudo 301
acadêmicos sendo 60,13% (n=181) do sexo femino e 39,86% (n=120) do sexo
masculino, devidamente matriculados em qualquer curso de uma instituição de ensino
superior da grande vitória, cuja faixa etária variou entre 20 e 59. Os dados foram
apresentados partir de estatística descritiva. O estudo sugere que 78,07% (n=235)
dos sujeitos avaliados tem classificação de médio risco de disbiose intestinal, sendo
que 74,41% (n=224) destes, quererem necessidades de melhoria em sua
alimentação. Além disso, o estudo mostra que dos sujeitos classificados com médio
risco de disbiose 40,19% (n=121) encontram-se com excesso de peso. Diante dos
dados encontrados neste estudo, se torna visível a importância de realizar mais
estudos em relação composição e atividade da microbiota intestinal para garantir
melhoria da qualidade de vida de acadêmicos.