Resumo traduzido por

Contexto Os ambientes de retalho alimentar têm um papel influente na formação do comportamento de compra e podem contribuir para melhorar os padrões alimentares a nível da população. No entanto, pouco se sabe sobre o nível de apoio público aos diferentes tipos de iniciativas para incentivar escolhas alimentares saudáveis ​​nos supermercados, e se isso varia entre países ou contextos. O presente estudo teve como objetivo explorar o nível de apoio a três potenciais iniciativas de supermercados focadas na colocação de produtos em cinco países, e os fatores que podem influenciar esse apoio. Métodos Um total de 22.264 adultos da Austrália, Canadá, México, Reino Unido e Estados Unidos (EUA) forneceram informações sobre o apoio a três iniciativas de supermercados relacionadas com a colocação de produtos (visando o posicionamento do produto: 'checkouts apenas com produtos saudáveis', 'menos expositores de fim de corredor contendo alimentos não saudáveis ​​ou refrigerantes" ou disponibilidade: "mais espaço nas prateleiras para alimentos frescos e saudáveis") como parte do Estudo Internacional de Política Alimentar de 2018 online. A proporção de inquiridos que apoiaram cada iniciativa foi avaliada entre países e foram realizadas análises de regressão logística multivariável para avaliar a influência dos factores sociodemográficos no apoio. Resultados A iniciativa que recebeu o maior apoio foi “mais espaço nas prateleiras para alimentos frescos e mais saudáveis”: 72,0% [IC 95% 71,3–72,7], enquanto “caixas apenas com produtos saudáveis” receberam o apoio mais baixo: 48,6% [IC 95% 47,8–49,4]. O nível de apoio diferiu entre os países (p < 0,001 para todas as iniciativas), com os EUA a apresentarem geralmente o apoio mais baixo e o México o mais elevado. É digno de nota que, na amostra geral, não houve muita oposição a nenhuma das iniciativas (2,5–14,2%), enquanto houve uma grande proporção de respostas neutras (25,5–37,2%). Os entrevistados que eram mais velhos, do sexo feminino, com alto nível de escolaridade e aqueles que relataram ter mais conhecimentos sobre nutrição tenderam a dar mais apoio, com diversas diferenças entre países e iniciativas. Conclusões A maioria das pessoas nos cinco países avaliados demonstrou um nível geralmente elevado de apoio a três iniciativas de colocação em supermercados para incentivar escolhas alimentares saudáveis. O apoio variou por tipo de iniciativa (ou seja, posicionamento ou disponibilidade do produto) e foi influenciado por vários factores relacionados com o contexto do país e características sociodemográficas. Esta evidência poderá levar e orientar os retalhistas e os decisores políticos a tomar medidas mais fortes para promover escolhas alimentares saudáveis ​​nas lojas.