Descrição do evento

Esse tema possui aspectos que ajudam a entender por que comemos o que comemos e a produção biológica e social da obesidade, além de analisar políticas públicas de alimentação e nutrição. É importante ressaltar uma combinação de análises de condicionantes fisiológicos e biológicos sobre o que comemos, assim como o inegável papel da propaganda na forma como consumimos. Essa live vai apresentar alguns dos temas abordados no livro “Consumo alimentar e obesidade: teorias e evidências” das autoras Rosangela Alves Pereira e Rosely Sichieri.