Descrição do evento

O comportamento alimentar das crianças está intimamente relacionado com a prática alimentar e o processo de seletividade alimentar. O primeiro fator responsável pela formação dos hábitos alimentares é a amamentação. Entretanto, a aceitação e as preferências alimentares são mediadas por experiências sensoriais tanto na vida intrauterina, como após o início da alimentação complementar. Nesse sentido, os responsáveis devem-se atentar quanto aos sabores de caráter viciante, como o sódio e o açúcar, que em altos níveis e inseridos precocemente associam-se a diversos prejuízos à saúde, como a obesidade.