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‘I had never seen so many lobbyists’: food industry political practices during the development of a new nutrition front-of-pack labelling system in Colombia

Artigo de periódico
Ficha da publicação ResumoTags Relacionadas
‘I had never seen so many lobbyists’: food industry political practices during the development of a new nutrition front-of-pack labelling system in Colombia
2021
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Ficha da publicação

Nome da publicação: ‘I had never seen so many lobbyists’: food industry political practices during the development of a new nutrition front-of-pack labelling system in Colombia

Autores: Melissa Mialon, Diego Alejandro Gaitan Charry, Gustavo Cediel, Eric Crosbie, Fernanda Baeza Scagliusi, Eliana Maria Perez Tamayo

Fonte: Public Health Nutrition

Publicado em: 2021

Tipo de arquivo: Artigo de periódico

Link para o original

Resumo

O objetivo foi identificar a atuação política da indústria de alimentos durante a incorporação de rótulos com advertência nutricional na Colômbia. Foi possível observar que multinacionais de alimentos patrocinaram especialistas para que promovessem a elaboração da rotulagem nutricional de acordo com os interesses das indústrias alimentícias e desacreditassem o modelo de alerta nutricional que tinha sido inicialmente Role of Behavioral Interventions in the Management of proposto.

Resumo traduzido por

O objetivo foi identificar a atuação política da indústria de alimentos durante a incorporação de rótulos com advertências nutricionais na Colômbia. Foi observar que multinacionais de alimentos possíveis patrocinaram especialistas para que promovessem a elaboração da rotulagem nutricional de acordo com os interesses das indústrias alimentícias e desacreditassem o modelo de alerta nutricional que tinha sido inicialmente Papel das Intervenções Comportamentais no Manejo dos propostos.

Tags Relacionadas

ObesidadePolíticas regulatóriasRotulagem nutricionalSaúde pública