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Costing recommended (healthy) and current (unhealthy) diets in urban and inner regional areas of Australia using remote price collection methods

Artigo de periódico
Costing recommended (healthy) and current (unhealthy) diets in urban and inner regional areas of Australia using remote price collection methods
2022
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Ficha da publicação

Nome da publicação: Costing recommended (healthy) and current (unhealthy) diets in urban and inner regional areas of Australia using remote price collection methods

Autores: Christina Zorbas, Ruby Brooks, Rebecca Bennett, Amanda Lee, Josephine Marshall, Shaan Naughton, Meron Lewis, Anna Peeters, Kathryn Backholer

Fonte: Public Health Nutrition

Publicado em: 2022

Tipo de arquivo: Artigo de periódico

Link para o original

Resumo

To compare the cost and affordability of two fortnightly diets (representing the national guidelines and current consumption) across areas containing Australia’s major supermarkets. In Australian cities and regional areas with major supermarkets, access to affordable diets remains problematic for families receiving low incomes. These findings are likely to be exacerbated in outer regional and remote areas (not included in this study). To make healthy diets economically appealing, policies that reduce the (absolute and relative) costs of healthy diets and increase the incomes of Australians living in poverty are required.

Resumo traduzido por

Comparar o custo e a acessibilidade de duas dietas quinzenais (representando as diretrizes nacionais e o consumo atual) em áreas que contêm os principais supermercados da Austrália. Nas cidades australianas e nas áreas regionais com grandes supermercados, o acesso a dietas acessíveis continua a ser problemático para as famílias com baixos rendimentos. É provável que estas conclusões sejam exacerbadas em áreas regionais e remotas (não incluídas neste estudo). Para tornar as dietas saudáveis ​​economicamente atractivas, são necessárias políticas que reduzam os custos (absolutos e relativos) das dietas saudáveis ​​e aumentem os rendimentos dos australianos que vivem na pobreza.