Resumo traduzido por

A obesidade pode causar síndrome metabólica e se tornou um problema de saúde pública global, e as fibras alimentares (FD) poderiam aliviar a obesidade e a síndrome metabólica, regulando a microbiota intestinal. Desenvolvemos uma fibra funcional (FF) com uma mistura sintética de polissacarídeos, alta viscosidade, capacidade de ligação à água, capacidade de inchamento e fermentabilidade. Este estudo teve como objetivo investigar o efeito do FF na obesidade e determinar a sua prevenção da obesidade através da modulação da microbiota intestinal. Parâmetros fisiológicos, histológicos e bioquímicos e composição da microbiota intestinal foram investigados nos seguintes seis grupos: grupo controle (Con), grupo de dieta rica em gordura (HFD), grupo de dieta pobre em gordura (LFD, conversão de HFD em LFD), grupo com alto teor de gordura + 8% FF (8% FF), grupo com alto teor de gordura + 12% FF (12% FF) e grupo com alto teor de gordura + 12% FF + antibiótico (12% FF + AB). Os resultados demonstraram que 12% de FF poderia promover uma redução no peso corporal e na área dos adipócitos do epidídimo, aumentar a sensibilidade à insulina e estimular a produção de calor do tecido adiposo marrom (BAT) (p <0,05). Em comparação com a DH, 12% de FF também poderia melhorar significativamente a integridade morfológica intestinal, atenuar a inflamação sistêmica, promover a homeostase da microbiota intestinal e estabilizar a produção de ácidos graxos de cadeia curta (AGCCs) (p <0,05). Consistente com os resultados de 12% de FF, o LFD poderia reduzir significativamente o peso corporal e a área dos adipócitos epididimais em relação ao HFD (p <0,05), mas o LFD e o HFD não mostraram diferença significativa (p> 0,05) no nível de inflamação e SCFA. Enquanto isso, a suplementação de 12% de FF mostrou um aumento (p <0,05) na abundância dos gêneros Bifidobacterium, Lactococcus e Coprococcus no intestino, o que teve uma correlação negativa com obesidade e resistência à insulina. Além disso, o tratamento com antibióticos (12% FF + AB) poderia inibir o efeito do FF na DH. A previsão da função da Enciclopédia de Genes e Genomas de Kyoto (KEGG) revelou que 12% de FF poderiam inibir significativamente a via metabólica dos aminoácidos cianogênicos e diminuir a concentração sérica de succinato em relação ao grupo HFD. Os resultados globais indicam que 12% de FF tem potencial para reduzir a obesidade através da regulação benéfica da microbiota intestinal e dos metabolitos.