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The importance of eating patterns for health-related quality of life among children aged 10–11 years in Alberta of Canada

Artigo de periódico
The importance of eating patterns for health-related quality of life among children aged 10–11 years in Alberta of Canada
2022
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Ficha da publicação

Nome da publicação: The importance of eating patterns for health-related quality of life among children aged 10–11 years in Alberta of Canada

Autores: Xiu Yun Wu, Arto Ohinmaa, Katerina Maximova, Paul J. Veugelers

Fonte: Scientific Reports

Publicado em: 2022

Tipo de arquivo: Artigo de periódico

Link para o original

Resumo

An unhealthy eating behaviour is associated with a higher intake of saturated fat, processed foods, sugar and inadequate intake of healthful foods1. It has been documented that unhealthy eating behaviours such as skipping breakfast, eating meals in front of a television (TV), eating fast food and fried food are major risk factors for childhood and adolescence obesity and cardio-metabolic diseases2,3,4. Evidence shows that unhealthy eating behaviours are associated with a wide range of mental health problems such as depression, poor psychosocial well-being and low self-esteem among children and adolescents5,6,7. In contrast, healthy eating behaviours like eating meals with families and eating breakfast and meals regularly are associated with better mental health among children and adolescents5,8. Eating behaviours are also associated with diet quality among children and adolescents9,10. Research on the effects of diet and eating behaviours on health among children and adolescents has mainly focused on examinations of individual nutrients, specific food groups or aggregate measures of diet quality3,4,11. Few studies have analyzed the relationship between eating patterns (combinations of eating behaviours such as eating while watching TV, eating with family, skipping breakfast, choosing fast food, snacks or fried food) and health among children and adolescents12,13. Eating patterns provide information on cumulative influences of multiple eating behaviours on health outcomes that are not captured when eating behaviours are analyzed in isolation

Resumo traduzido por

Um comportamento alimentar pouco saudável está associado ao maior consumo de gordura saturada, alimentos processados, açúcar e ingestão inadequada de alimentos saudáveis1. Está documentado que comportamentos alimentares pouco saudáveis, como pular o café da manhã, fazer refeições em frente à televisão (TV), comer fast food e frituras, são grandes fatores de risco para obesidade infantil e adolescente e doenças cardiometabólicas2,3,4. As evidências mostram que comportamentos alimentares pouco saudáveis ​​estão associados a uma ampla gama de problemas de saúde mental, como depressão, baixo bem-estar psicossocial e baixa autoestima entre crianças e adolescentes5,6,7. Em contrapartida, comportamentos alimentares saudáveis, como fazer refeições em família e tomar café da manhã e refeições regularmente, estão associados a uma melhor saúde mental entre crianças e adolescentes5,8. Os comportamentos alimentares também estão associados à qualidade da dieta de crianças e adolescentes9,10. A pesquisa sobre os efeitos da dieta e dos comportamentos alimentares na saúde entre crianças e adolescentes tem se concentrado principalmente em exames de nutrientes individuais, grupos alimentares específicos ou medidas agregadas da qualidade da dieta3,4,11. Poucos estudos analisaram a relação entre padrões alimentares (combinações de comportamentos alimentares como comer enquanto assiste TV, comer em família, pular café da manhã, escolher fast food, lanches ou frituras) e saúde entre crianças e adolescentes12,13. Os padrões alimentares fornecem informações sobre as influências cumulativas de múltiplos comportamentos alimentares nos resultados de saúde que não são capturadas quando os comportamentos alimentares são analisados ​​isoladamente