Resumo traduzido por

Anúncios de alimentos não saudáveis ​​(“anúncios” doravante denominados “anúncios”) estão ligados à má alimentação e à obesidade, e as empresas alimentares visam desproporcionalmente os jovens negros. Pouco se sabe sobre os mecanismos pelos quais os anúncios de alimentos influenciam a dieta alimentar. Uma possibilidade pode ser anúncios direcionados racialmente que atraiam a juventude negra. Aqueles com preconceitos de atenção relacionados com a alimentação podem ser especialmente vulneráveis. O objetivo deste projeto foi avaliar a viabilidade e os efeitos iniciais de um estudo piloto testando a influência de anúncios de alimentos com segmentação racial e preconceitos de atenção relacionados à alimentação nos comportamentos alimentares entre uma amostra de adolescentes negras. A viabilidade de recrutamento, retenção e procedimentos foram examinados. Os participantes (N = 41, 12-17 anos) foram randomizados para assistir a um clipe de episódio de televisão da Teoria do Big Bang incorporado com quatro anúncios de alimentos de 30 segundos com segmentação racial ou anúncios neutros. Uma tarefa de sonda de computador avaliou preconceitos de atenção relacionados à alimentação. O desfecho primário foi o consumo calórico de uma refeição de teste laboratorial. As interações baseadas no peso e na identidade étnica também foram examinadas. Análises de variância e regressões foram utilizadas para avaliar os efeitos principais e de interação. A exposição a anúncios de alimentos com segmentação racial (versus anúncios neutros) não afetou o consumo de energia (p > 0,99). Embora não seja estatisticamente significativo, os adolescentes com obesidade consumiram quase 240 kcal a mais do que os adolescentes sem excesso de peso (p = 0,10). Não houve efeitos preliminares significativos relacionados a preconceitos de atenção relacionados à alimentação ou identidade étnica (ps = 0,22–0,79). Apesar de uma interação não significativa, estes dados fornecem um apoio preliminar de que os adolescentes com obesidade podem ser particularmente vulneráveis ​​a anúncios de alimentos com segmentação racial. É necessário um ensaio com poder adequado para elucidar melhor as associações entre anúncios de alimentos com segmentação racial entre adolescentes negras com obesidade.