Resumo traduzido por

Comer sob estresse (comer de forma mais ou menos saudável para se acomodar ao estresse) contribui para o desenvolvimento e manutenção da obesidade. O efeito de intervenções abrangentes para perda de peso nas mudanças na alimentação sob estresse, bem como o papel que contribui para a alimentação sob estresse na redução de peso, não foi examinado. O impacto da fase intensiva de 8 semanas do Programa Comunitário de Estilo de Vida Saudável (HLCP, coorte 1) na alimentação emocional, externa e restrita, como expressões de alimentação estressante, foi avaliado em um ensaio clínico controlado não randomizado. Intervenção: 14 seminários (duas vezes por semana, incluindo unidades práticas), complementados por oficinas de regulação do stress e culinária e sessões de coaching que capacitam os participantes a mudar o seu comportamento para uma dieta saudável à base de vegetais (ad libitum), regulação do stress, exercício regular e para foco no apoio social. Os participantes foram recrutados da população em geral. No grupo intervenção foram incluídos 91 participantes (GI; idade: 56 ± 10, 77% mulheres) e no grupo controle 52 (GC; idade: 62 ± 14, 57% mulheres). No início do estudo, os participantes do GI relataram níveis mais elevados de estresse (9,7 ± 5,4 pontos [P] vs. 7,6 ± 6,2; p < 0,011) e de alimentação emocional (27,9 ± 9,4 vs. 20,0 ± 7,1; p < 0,001) e alimentação externa (29,1 ± 4,9 vs. 25,5 ± 5,6; p < 0,001) que os participantes do GC. Dentro de 8 semanas, no GI, os escores de alimentação emocional (- 3,5 ± 5,4 P) e alimentação externa diminuíram significativamente (= - 2,0 ± 3,8 P), enquanto a alimentação restrita aumentou (2,7 ± 5,0 P; p para todos < 0,001). A mudança de peso foi negativamente correlacionada com a mudança de alimentação externa (R2 = 0,045; CC = − 0,285; p = 0,014), indicando que uma maior mudança de peso estava associada a uma menor mudança de alimentação externa. Este é o primeiro estudo a investigar prospectivamente o papel da alimentação estressada no efeito de redução de peso de intervenções abrangentes no estilo de vida. Nossos dados confirmam que o excesso de peso está associado à EE e à alimentação externa e sugerem que o HLCP é capaz de reduzir tanto o peso quanto a alimentação estressante.