Resumo traduzido por

Os efeitos da nutrição em condições crónicas, como diabetes, obesidade, doenças cardíacas e acidentes vasculares cerebrais, continuam a gerar interesse entre os investigadores. Isto se baseia no fato de que a dieta é um fator de risco modificável [1]. A composição da dieta, incluindo as proporções e tipos de macronutrientes e micronutrientes, é um dos principais contribuintes para doenças crônicas [1].
Os efeitos benéficos das intervenções nutricionais nas condições crónicas têm sido bem documentados, embora permaneçam diferenças entre os investigadores relativamente ao seu impacto global [1]. As avaliações do papel da nutrição nas condições crônicas baseiam-se nos efeitos da dieta sobre o peso corporal, a composição corporal, as variações glicêmicas e insulínicas e a remodelação vascular. O efeito da dieta na modulação da disbiose da microbiota intestinal também é uma área de pesquisa em evolução [2].
Esta edição especial, intitulada “Nutrição em condições crónicas”, tem como objectivo examinar o efeito da nutrição no desenvolvimento, cuidados e gestão de condições crónicas. Esta edição especial inclui 11 estudos originais realizados em países de renda alta e média, 3 revisões sistemáticas com meta-análise e 3 revisões de literatura. Este editorial fornece uma visão geral das principais conclusões dos artigos publicados nesta edição especial. Esses artigos estão divididos em sete tópicos: os efeitos da dieta sobre (1) o metabolismo da insulina e da glicose; (2) saúde intestinal; (3) comprometimento cerebral e cognitivo; (4) infecções, condições crónicas, desnutrição e mortalidade por todas as causas; (5) obesidade e variáveis ​​dietéticas em mulheres na pós-menopausa; (6) doença hepática gordurosa não alcoólica em camundongos, especificamente o consumo de café; e (7) condições crónicas e infecção por COVID-19.