Resumo traduzido por

Na África do Sul, a transição nutricional conduziu a dietas pouco saudáveis ​​e sem variedade, contribuindo para o aumento do excesso de peso, da obesidade e de doenças não transmissíveis relacionadas com a alimentação. Usando dados de triagem de base do estudo do Programa de Prevenção de Diabetes da África do Sul (SA-DPP), este estudo visa determinar a relação da diversidade alimentar (DD) com o estado nutricional, fatores de risco cardiometabólicos e escolhas alimentares de adultos em risco de diabetes tipo 2 em comunidades pobres em recursos ao redor da Cidade do Cabo. Foram analisados ​​dados de 693 adultos, de 25 a 65 anos. Isto incluiu informações sociodemográficas, medidas antropométricas, avaliações bioquímicas, grupos de alimentos consumidos no dia anterior e frequência de consumo de determinados alimentos para refletir as escolhas alimentares. Foi calculado o indicador Diversidade Alimentar Mínima para Mulheres (MDD-W); 70,4% dos participantes apresentaram baixo DD (<5 grupos alimentares). DD baixo foi associado a triglicerídeos séricos elevados [AOR: 1,49, IC 95% (1,03, 2,15) p = 0,036]. O escore DD correlacionou-se positivamente (embora fraco) com o escore de alimentação não saudável (r = 0,191, p = 0,050) e com o escore de alimentação açucarada (r = 0,139, p < 0,01). Os participantes do estudo com risco de diabetes consumiram uma dieta pobre em DD; entretanto, a DD não foi associada ao estado nutricional ou a fatores de risco cardiometabólicos, exceto aos triglicerídeos séricos.