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An ecological approach for advancing the understanding of nutrition and health

Artigo de periódico
An ecological approach for advancing the understanding of nutrition and health
2023
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Ficha da publicação

Nome da publicação: An ecological approach for advancing the understanding of nutrition and health

Autores: Daniel J. Raiten, Andrew A. Bremer

Fonte: JAMA Pediatrics

Publicado em: 2023

Tipo de arquivo: Artigo de periódico

Link para o original

Resumo

We live in an increasingly complicated world. Nowhere is that complexity more impactful than in our efforts to address the intersection of diet, health, and nutrition across the life span. The challenges range from the direct implications of perturbations for food systems and their association with food and nutrition insecurity to the many public health priorities that have a connection to food and nutrition. But to advance the science and better address diet- and nutrition-related conditions, we need a comprehensive approach to their study that integrates a deeper understanding of the biology of nutrition rather than the usual food-nutrient–centric, one-size-fits-all approach that has become the norm.

Resumo traduzido por

Vivemos em um mundo cada vez mais complicado. Em nenhum lugar essa complexidade é mais impactante do que nos nossos esforços para abordar a intersecção entre dieta, saúde e nutrição ao longo da vida. Os desafios vão desde as implicações directas das perturbações nos sistemas alimentares e a sua associação com a insegurança alimentar e nutricional até às muitas prioridades de saúde pública que têm uma ligação com a alimentação e a nutrição. Mas para fazer avançar a ciência e abordar melhor as condições relacionadas com a dieta e a nutrição, precisamos de uma abordagem abrangente ao seu estudo que integre uma compreensão mais profunda da biologia da nutrição, em vez dos habituais estudos centrados nos nutrientes nos alimentos, de tamanho único. toda abordagem que se tornou a norma.