Descrição do evento

O futuro pede transformação. Mas será que as soluções para a alimentação virão só de laboratórios e biorreatores de aço inoxidável?

Jornalistas, venham discutir os caminhos para a alimentação na oficina “A comida do futuro vem de laboratórios?”, no dia 5 de dezembro, das 10h às 12h30, em encontro online promovido pela parceria de O Joio e O Trigo, Cátedra Josué de Castro e Agência Bori.

Entenda o que são as carnes de laboratório, carnes de fermentação, carnes de inseto, carnes plant-based e como elas dividem os setores.

São 40 vagas e os participantes poderão concorrer as duas microbolsas de reportagem no valor de R$ 8 mil cada. As inscrições vão de 06 a 17 de novembro de 2023, pelo formulário disponível no link da bio. Podem se inscrever jornalistas e estudantes de jornalismo no último ano de graduação, de todas as regiões do país. Bora?